След дългогодишно послушничество в прочутия Студийски манастир и в манастира на св.Мамант, той бил подстриган за монах, по-късно - ръкоположен за свещеник и избран за игумен. Свети Симеон е оставил множество слова, които е произнасял пред манастирското братство, някои тълкувания на Светото писание, писма до монаси и миряни и молитвени песни. Починал е през 1020 година.
